
L’any 1989, Montserrat començà el seu projecte de camp d’experimentació a la seva finca familiar i des d’ençà han plantat un total de 1.600 figueres i 600 varietats de tot el món. El projecte de Son Mut Nou és únic a Mallorca i un referent a nivell mundial, que ha permés estudiar i analitzar les diferents varietats de Mallorca i de la resta del món. La finca de Son Mut Nou presenta una altra característica i és que d’aquesta forma s’han pogut conservar i recuperar varietats, que a dia d’avui estarien extinguides. Hi ha la casualitat que tenen una varietat de Fukushima (Japó), que segurament per l’accident nuclear acabarà morint, però la sort és que està sembrada a Son Mut Nou.

Aquesta fou la primera de les properes visites que la delegació de l’Obra Cultural Balear de Calvià pensa organitzar arreu de Mallorca, una a principi de mes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada